Le chanvre trouverait une place de choix dans l’alimentation en Polynésie française. Les graines de chanvre, riches en protéines, en acides gras essentiels et en fibres, pourraient être utilisées dans la fabrication de produits alimentaires tels que les pains, les biscuits, les barres énergétiques et les laits végétaux. Elles offrent une source nutritive naturelle, favorisant une alimentation saine et équilibrée. En encourageant la consommation de produits alimentaires à base de chanvre, la Polynésie française soutiendrait les agriculteurs locaux engagés dans la culture du chanvre et diversifierait son offre alimentaire avec de nouveaux produits locaux de haute qualité.
Un ``super aliment`` riche et sain !
